سلطة بابا غنوج ( بطريقة جديدة و لذيذة )

المقادير:
عدد 1 ثمرة متوسطة من الباذنجان الرومي (الكبير )
عدد 1 بصلة متوسطة
عدد 2 : 3 فلفل رومي اخضر ( او حامي )حسب الرغبة
توابل - طحينة - زيت ذرة
الطريقة :
يتم شواء الباذنجان و الفلفل و البصل بشكل مباشر على النار بعد ان يكتمل الشواء يزال القشر من على الباذنجان و البصل و يوضع في الخلاط مع الفلفل المشوي الطحينة و التوابل و يضرب الى ان
يصبح خليطاً .
يقدم مع اضافة بعض اضافة بعض البقدونس للتجميل

ارجوا ان يعجبكم تقبلوا تحياتى/ miss.mido

فى رعايه الله