يحمر البصل والثوم في ملعقتين زيت زيتون حتى يصبح طرياً.. ويدهن طبق فرن بملعقة زيت ثم ترتب حلقات البطاطس بشكل مائل بعد أن تخلط بالبصل والثوم المحمر...يرش السطح بالجبن المبشور وعصير الليمون وباقي الزيت ثم يغطى الطبق ويطهى في الفرن لمدة 45دقيقه ثم يرفع الغطاء ويطهى لمدة نصف ساعه أخرى حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم ساخن..
الرئيسية 
موضوع: بطاطس باليمون والجبن 
الأربعاء يونيو 27, 2007 8:28 am